95 лет назад (1921) в г. Саратове был создан уникальный музей, экспонаты которого были призваны отразить голод, охвативший Нижнее Поволжье, – Музей голода. Большая роль в создании этого музея принадлежала первому директору Областного Саратовского музея (ныне Саратовский областной музей краеведения) Б. М. Соколову. В музее были представлены фотографии, книги, брошюры, кинопленки, суррогаты пищи, предметы, отражающие быт и жизнь голодающих. В настоящее время экспонаты Музея голода входят в фонды Саратовского областного музея краеведения.

Зайцева О. А. Фондовая коллекция музея голода (1921-1922) / О. А. Зайцева // Краеведение и архивное дело в провинции: исторический опыт и перспективы развития : материалы межрегион. науч. конф. к 120-летию Сарат. губерн. уч. арх. комис., 5-6 дек. 2006 г., г. Саратов. — Саратов, 2006. — С. 138-146.